Da brauchen wir nicht lange um den heißen Brei rumreden. Bei uns ist alles Handarbeit. Ob wir nun schroten oder Etiketten kleben. Wir nehmen es selbst in die Hand!  Brauen ist Handwerk und als eingetragene Brauerei sehen wir es auch als unsere Verantwortung unsere Leistung selbst in die Hand zu nehmen. Alles andere ist Getränkehandel!

Unser Handwerk üben wir in der wohl kleinsten Brauerei Norddeutschlands aus. Aber nicht nur dieses unterscheidet uns von anderen Brauereien. Wir lassen unser Bier für Euch in der Flasche reifen. Damit erreichen wir ein besonders natürliches Bier das sich durch feine Kohlensäure und den süffigen Geschmack auszeichnet, welches Euch natürlich ungefiltert und ohne Wärmebehandlung erreicht.